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ウルシ科Anacardiaceaeは双子葉植物に属する科で、70属980種ほどを含む。木本で温帯から熱帯に分布する。果実は核果。花は単性。樹脂を含み、これを漆などの塗料として利用するが、特にウルシに近縁の種(Rhus およびToxicodendron 属)はウルシオールを多く含み、これによってアレルギー性皮膚炎を起こしやすい。また、果実の果肉に高融点の中性脂肪を含むものが多く知られ、しばしばこれを広義の蝋として利用する。種子の中の胚の子葉に蓄えられた貯蔵栄養素も、主として脂肪であるものが多く、ナッツ類として食用になるものがある。

経済植物としてはウルシのほか、果樹のマンゴー、ナッツ類として利用されるカシューナッツ、ピスタチオ、香辛料とされるコショウボク(ピンクペッパー)、また和蝋燭の原料の蝋を採取するハゼノキなどを含む。

◆ 主な属

・カシューナットノキ属 Anacardium - カシューナットノキ(カシューナッツ)

・チャンチンモドキ属 Choerospondias -チャンチンモドキ

・ハグマノキ属 Cotinus - ハグマノキ(スモークツリー)

・マンゴー属 Mangifera - マンゴー

・カイノキ属 Pistacia - ピスタチオ、カイノキ

・ヌルデ属 Rhus - ヌルデ、ハゼノキ、ツタウルシ

・サンショウモドキ属 Schinus - コショウボク

・ウルシ属 Toxicodendron - ウルシ、ヤマウルシ (Rhus に含めることもある)

◆ 関連項目

・木の一覧

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・ウルシ科 page1