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キッコーマン株式会社(KIKKOMAN Corporation)は、食品メーカーの会社(日本企業)である。

◆概要

主に醤油・ウスターソース他の醸造調味料を主力製品としている。現社名は、前身8家の合同による野田醤油会社創立に際し醤油統一商標とした「亀甲萬」前身の1つ、茂木佐平次家の用いた商標「亀甲萬」は香取神社の亀甲と「亀は萬年」をかけたとされる。にちなむが、占い師・藤田小女姫の勧めもあった[外部リンク] マナボウドットコム『キッコーマン中興の祖 二代茂木啓三郎』野村證券他。古くから世界展開を積極的に行い、世界100ヶ国以上で醤油を販売している。また、主力の醤油のシェアは高く、日本シェア30%、世界シェア50%である。特にアメリカ合衆国でのシェアは55%と高い。アメリカでは「Kikkoman」は日本の醤油(Japanese soy sauce)のブランド名として広く定着している。

本社、野田工場(千葉県野田市野田110)のほか、日本拠点の約半分が創業地である野田市周辺に集中しているが、兵庫県高砂市の高砂工場(高砂市荒井町新浜1-1-1)も主力工場としての役割を担っている。

醤油以外にも様々な事業展開を行っており、調味料、健康食品、バイオ事業、外食・中食事業、食料品卸売事業、コカ・コーラ事業と幅広く展開している。

2008年6月にコーポレート・ブランドを刷新。制定から20年以上使われてきたコーポレート・マークはこれまでの大文字(KIKKOMAN)から小文字(kikkoman)に変更し、ブランドカラーは赤からオレンジに、マークの右上には伝統の六角形のマーク(六角形の中に「萬」)が添えられている。製品に記載のコーポレート・マークは刷新後、これまで記載されていなかったパッケージ正面にも記載されるようになった。(製品によっては六角形のマークを用いない場合や従来のブランドカラーである赤を用いる場合もある。)

コーポレート・スローガンは2005年に食育スローガンとして制定されていた「おいしい記憶をつくりたい。」。このスローガンは日本国内向けで、海外では「seasoning your life」を用いる。

◆ 沿革

・ - 野田醤油株式会社並びに万上味醂株式会社設立。翌年に営業を開始。

・ - 野田醤油醸造株式会社、万上味醂株式会社、日本醤油株式会社を合併。しょうゆ2L瓶の発売を開始。

・ - 全国における商標をキッコーマンに統一。(東京市場では1927年(昭和2年)に商標を統一。)

・ - 東京証券取引所上場。

・ - 本格的にアメリカへ進出。サンフランシスコにキッコーマン・インターナショナル社を設立する。

・ - 吉幸食品工業株式会社(現・日本デルモンテ株式会社)、盛進製薬株式会社を設立。しょうゆ卓上びんを発売。

・ - 利根飲料株式会社(現・利根コカ・コーラボトリング株式会社)、勝沼洋酒株式会社(現・マンズワイン株式会社)を設立。

・ - 「デルモンテ」ブランドのトマトケチャップ、トマトジュースを発売。

・ - マンズワイン発売。10月19日、キッコーマン醤油株式会社に社名変更。

・ - 太平洋貿易株式会社に経営参加。

・ - キッコーマン・レストラン株式会社を設立。

・ - 当社一社提供テレビ番組「くいしん坊!万才」放送開始(以降30年以上続く長寿番組となっている)。

・ - しょうゆ容器をペットボトル化(500ml。1Lは翌年より)

・ - キッコーマン株式会社に社名変更。

・ - 富士ゼロックス株式会社との共同出資により、千葉ゼロックス販売株式会社(現在は富士ゼロックスの100%子会社で、富士ゼロックス千葉株式会社)を設立。

・ - 東京ディズニーランド内「ポリネシアンテラス」・「プラザレストラン」に企業参加する。「ガンバレ玄さん」発売(現在は生産終了)。

・ - CIを導入。新スローガン「食の、あたらしい風」制定。

・ - 盛進製薬株式会社を吸収合併し、バイオケミカル事業本部発足。株式会社盛進を設立。

・ - 物流部門子会社の総武通運株式会社と野田物流サービス株式会社を統合し、総武物流株式会社を設立。

・ - 「本つゆ」発売。

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  ・ 10月31日 - 惣菜の販売を行うデリカスイトとの合弁により、キッコーマン・デリカスイト株式会社(現・キッコーマンデリカ株式会社)設立。

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  ・ 2月13日 - 「うちのごはん」シリーズ全国発売(関東地区では2002年2月より、関東地区以外の東日本(北海道を除く)エリアは2002年8月より発売開始)。

  ・ 6月 - しょうゆ原料を「非遺伝子組み換え大豆」に移行。

・ - ヒゲタ醤油株式会社、紀文食品グループ(紀文食品)と資本提携。

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  ・ 宝醤油を連結子会社化。

  ・ 5月 - 食育宣言を公表。食育スローガン「おいしい記憶をつくりたい。」制定。

  ・ 9月20日 - 家庭用容器(2Lびん)発売80周年を記念し、伝統製法と最新技術を融合した数量限定製品「キッコーマン本醸造しょうゆ 復刻版」を発売。

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  ・ 2月14日 - 「デルモンテ 植物性乳酸菌発酵野菜入り ラクベジ」を発売。

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