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タンドリーチキンもしくはタンドゥーリー チキン(英語:tandoori chicken, ヒンディー語:?????? ??????, ウルドゥー語:?????? ???, tand?ri murgh)とは、パンジャーブ地方に伝わるインド料理のひとつ。 タンドリーチキン、チキンタンドーリとも。鶏肉を串にさしてタンドゥール(ヒンディー語:?????, ウルドゥー語:?????, 英語:tandoor)と呼ばれる壷窯で焼いたもの。インド料理店の定番料理のひとつでもある。

ヨーグルト、塩、コショウ、ターメリックなどの香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後で香ばしく焼きあげる。右の写真のように、ターメリックと食紅で鮮やかな緋色に着色してあることが多い。肉は主に骨付きのまま使用する。

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・タンドリーチキン page1