ヒレハリソウ wikipedia|無料辞書
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ヒレハリソウ(鰭玻璃草
Symphytum officinale)は、
ムラサキ科ヒレハリソウ属の多年生草木である。英名の
コンフリー (Comfrey) で知られている。
ヨーロッパ・
西アジア(コーカサス地方)が原産原産。高さ1m程度まで育ち、全体に白い粗毛、初夏に淡紅色の釣鐘状の花を付ける。
◆特徴
ヨーロッパでは、古くから根や葉を抗炎症薬や骨折を治すのに伝統的に用いていた。
日本へは
明治時代に導入され、家畜の飼料や食用として利用された、
昭和40年代に
健康食品として一時期大ブームとなり、植えられたものが一部野生化した。日本では、葉を
天ぷらなどにして食べることが多かった。
◆ 脚注
◆ 外部リンク
◆ 画像
Image:Illustration Symphytum officinale0.jpg
Image:Koeh-268.jpg
Image:Symphytum officinale1.jpg|ヒレハリソウの若葉
Image:Symphytum officinale2 ies.jpg|茎の拡大
image:Symphytum officinale05.jpg
image:Symphytum officinale06.jpg
image:Symphytum officinale 02.jpg
image:Gemeiner Beinwell01.jpg
Image:SymphytumOfficinale-plant0.jpg|白い花の品種
Image:Symphytum officinale 06 ies.jpg|受粉し肥大した種
Image:Symphytum officinale 07 ies.jpg|種子
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