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マンガ肉(まんがにく)「[外部リンク] 抜き打ちテスト・まんが肉って本当にあるの!?」所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!, テレビ東京, 2006年2月17日放送ヤマダ、2002年2月8日、2002年3月8日毎日新聞掲載分とは、主に様々な漫画・アニメ・ゲーム例えばMOTHER2 ギーグの逆襲の取扱説明書には、同様の形状の肉をパンに挟んだ「マンモスバーガー」なるアイテムのイラストがある。の中に登場する食用の肉を指す。特にギャグ漫画においては数多く登場する。ただし「マンガ肉」とはあくまでこれらを指す俗称であり、正式な名称は不明であるが、そのような肉のサブカルチャーにおける認知度は高く、食品業界において商品化されることもある「[外部リンク] スナック菓子「マンモスの肉!?」」フジサンケイ ビジネスアイ2009年8月15日閲覧「[外部リンク] あの独特な形の「ギャートルズ肉」がエスケー食品からついに登場」GIGAZINE2009年8月15日閲覧。

◆概要

マンガ肉の起源は定かではないが、日本においては、少なくとも1970年代前半には存在しており、中でも『はじめ人間ギャートルズ』の登場人物が肉にかぶりつく様子は、インパクトの強いものとして有名である「[外部リンク] 大追跡!ギャートルズに出てくる「マンモスの肉」はどんな味なのか?」日刊サイゾー2009年8月15日閲覧木南広明「[外部リンク] マンガで見た“あの肉”が買えるらしい」、exciteニュース2009年8月15日閲覧。ただし、この作品に登場するマンガ肉は現在認識されているものとは若干形状が異なっている。作品中によく登場するものは輪切りにされたマンモスの肉であり、毛が生えたままの皮が付いている。

同作品以降、様々な漫画・ゲームを経て現在のような形に一般化され、原始時代を描く際や大食いキャラクターを描写する際の記号として用いられる。また、同作品以前にも、アメリカのアニメなどに骨付き肉の形で様々な類型が見られ例えば、『トムとジェリー』におけるローストチキンの描写がそれである。個人や飲食店関係者もギャートルズにおける肉とならんで、トムとジェリーに登場する肉をブログなどで例として挙げているのを多く確認できる。、その原点を特定することは難しい。

◇マンガ肉の特徴

・どの作品にも共通するのは、「一本の骨を覆う巨大な肉塊」であること。さらに「一枚肉」であること。

・食感は柔らかいとは言えないようで、手で持ってワイルドにかぶりつくといった描写が多い。その場合、肉はよく伸びる。

・大きさは様々だが、概ね骨の長さは40cm〜80cm程度、肉の部分は2/3を占めるという描写が多い。

・直接火に炙って食べる、または燻製にして食べるといった描写が多い。

◇マンガ肉の再現

現実に、どの動物にもマンガ肉のような太い骨の周囲に均一かつ円筒状に肉がついている部位は存在しない。そのため、実際に描写通りの肉を手に入れることはできない。そのためマンガ肉を再現するには、骨の周囲の肉をマンガ肉のような形に削るなどする必要がある。『空想キッチン!』66-68頁。

しかし、これまで様々なバラエティ番組で、「憧れのあの肉」を再現して実際に食べてみるという企画が放送されている「アニメに出てくる料理を再現」深夜の星アニグルメ、2004年8月16日放送「[外部リンク] 空腹絶倒!ウンナンのマンガグルメ晩餐会」UN街2004年12月29日放送。『ゲームセンターCX』では、「PC原人」(2008年1月16日放送)のアイテムの肉にちなんで「レストラン海賊」の“伝説のマンモスステーキ”(1,980円)という肉を紹介。スタッフが平塚市まで1時間半かけて本来テイクアウトできない肉を特別に持って帰って有野晋哉に提供した。

また、「マンガ肉」と称した料理を実際に提供するレストランや精肉店も存在する「[外部リンク] 薬印の新名物〜あの肉〜」出没!アド街ック天国2006年8月19日放送「[外部リンク] ザックザック・お宝マンモス大発掘」世界まる見え!テレビ特捜部2006年5月22日「[外部リンク] はなまるカフェ」はなまるマーケット2008年2月29日放送「[外部リンク] 圧巻!仰天料理の店特集」NNN Newsリアルタイム2008年9月3日放送。実際には骨つきハンバーグと言うべき料理であり、よく伸びるといった本来の描写とはかなり異なる。例えば東京・阿佐ヶ谷の肉店が「あの肉」「その肉」の商品名で「マンガ肉」を商品化しているほか、エスケー食品は「ギャートルズ肉」の商品名で、楽天市場にてマンガ肉のネット販売を始めた「青鉛筆」朝日新聞、2009年2月10日「みんながハマってるブームグルメ」『TOKYO1週間 No.390』、2009年3月3日、講談社「ギャートルズの肉人気」神戸新聞、2009年3月24日。この命名については、正規にライセンス権を得ている「[外部リンク] 完売必至!“ギャートルズ肉”が2/9(肉の日)に再発売」ウォーカープラス。

◆マンガ肉が登場する作品

・はじめ人間ギャートルズ

・おそ松くん

・電脳コイル(第6話)

・ONE PIECE

・DRAGON BALL

・モンスターハンターシリーズ

◆ マンガ肉に関するあれこれ

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